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Locker-luftiger Pizzateig
(von Sabine Griese)
| Zutaten: |
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500 g Mehl
3 Eier
3x Trockenhefe oder 1 1/2 Frische
Curry, Paprika, Salz, Basilikum
ca. 200 - 250 ml lauwarmes Wasser
5 EL Öl |
| Zubereitung: |
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| Mehl in eine Schüssel geben. Wasser mit Öl und Hefe darüber und anschließend
die Gewürze dazu. Alles vermischen und etwa 20 min. gehen lassen. Den Teig
auf das vorher eingefettete Backblech geben und mit "nassen" Händen auf dem
Blech verteilen. Wird super locker!!! |
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